GLI ANTIPASTI
Insalata di Gamberi alla menta
Melanzane ad insalata
Peperoni ripieni
Insalata di polpo
Arancine
I PRIMI PIATTI
Pasta e fagioli
Pasta Picchio Pacchio
Spaghetti con le uova di ricci
Pasta coi tenerumi
Vermicelli alla siciliana
Pasta alla Norma
Pasta coi Broccoli in tegame
Cous Cous di pesce
I SECONDI PIATTI
Pesce Spada alla Messinese
Polpette al basilico
Pomodori alla marsalese
Sformato di melanzane
Sgombro a cotoletta
Tonno al ragù
I DOLCI
Cassata Siciliana
Torrone
Sfinci di S.Giuseppe
VARIE
Caponata
Fette di pane con melanzane e alici
Panelle
Frittura in pastella
Sfincione